December 11th, 2014

Жутко вредная вещь

...эта маринованная скумбрия. Но имею к ней слабость. Соль, уксус - какой удар по печени или по чём там ещё ? )) Конечно если сравнить с корейским хе, который из рыбы и поливается отборнейшей, чистейшей уксусной эссенцией, то мой маринад так себе, маринадик какой-то. Тем не менее в соли дОлжно рыбе полежать, в уксусе пополоскаться, в масле искупаться.

Ну а затем буду губить печень ))